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烹饪工艺与营养专业

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香港稻香集团财务总监李晓明先生来访我校
日期: 2021-06-18      信息来源:      点击数:

201865日上午,香港稻香集团财务总监、东莞万好食品有限公司总经理李晓明先生,来访我校广东工匠学院及旅游管理学院。王学真副校长、黄玉良副院长及张树清、徐天耀、陈华老师参加了座谈。

在座谈会中,王学真副校长介绍了广东工匠学院的成立过程、办学初衷,以宏扬“工匠精神”为目标,寄望稻香集团与工匠学院的深度合作能产生更大的社会效应;黄玉良副院长从建立实践基地、合作办学、专业融合、举办技能竞赛等各方面,与李晓明先生探讨了校企双方合作的可行性;李先生在介绍稻香集团的详细情况后,表达了集团董事长的意愿,希望能借助学校丰富的人才资源,共建校内实训室,建立产品研发中心,开展赴港劳务输出,使企业的持续发展具备更多的条件;张树清老师介绍了“现代学徒制”的办班情况,希望在前期协商的基础上,细化与推动与稻香集团的合作。

烹调工艺与营养专业是我校实践课程较为明显的专业之一,与校外企业建立紧密 的合作关系,有利于学生的培养和发展,同时对教师教学水平的促进有积极作用。近几年,烹调专业已与东莞伯顿饮食服务有限公司、广州白云国际会议中心签订“现代学徒制”办班协议,且在招生培养方面进入了实施阶段。继续与具有规模较大、经营管理良好、学生有发展前景等性质的企业进行合作,是烹调专业未来几年的工作目标。



宾主座谈(左起黄玉良、王学真、李晓明、张树清)



合影留念(左起徐天耀、黄玉良、李晓明、王学真、张树清、陈华)


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