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喜报:文旅学子获清远市技能大赛二等奖

信息来源: 发布日期:2022-03-09



 

图一 文旅学子林洁获2021清远市广东技工职业技能大赛二等奖

2021年12月21-22日,文化旅游学院酒店管理系主任陈丽芳、辅导员熊汝鑫带领2019级酒店管理与数字化运营专业学生林洁,参加由清远市人民政府主办、清远市清城区广东科贸职业学院承办的2021清远市广东技工职业技能大赛。

比赛有6个项目,18个代表队,有来自企业、中职和高职近80名选手参赛。其中餐厅服务赛项有12支队伍比赛,我校学生林洁紧紧围绕比赛主题,设计了符合清远乡村振兴发展的菜单和宴会,以作品“一鸣惊人”获现场评审专家的一致好评,获颁二等奖(第三名)。

在本次比赛中,学生克服备赛时间紧迫的困难,勇夺佳绩。专业技能水平得以锻炼,优秀精神风貌得以展示。此次比赛也体现出酒店管理与数字化运营专业实施课程改革,促进内涵建设,以赛促改、以赛促教的重要举措。

 

图二 林洁摆台作品及菜单设计

 

图文:陈丽芳 杨小衡