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旅游系首届酒店管理专业知识竞赛圆满成功

信息来源: 发布日期:2010-06-18

风在吹,雨在下,但风雨中不变的是同学们对酒店管理这一专业的热情。

613,由旅游管理系举办的首届酒店管理专业技能竞赛之知识竞赛在北区8102课室举行,从下午230分开始到晚上的900进行了初赛的选拔和决赛的角逐。参赛队伍以酒店管理专业为主,同时08级旅游管理、烹饪工艺与营养以及外语系08应用英语(酒店管理方向)也参加了本次的比赛。此次比赛邀请了旅游系胡家夏副主任、酒店管理专业主任谭金凤老师、旅游管理专业主任梁滔滔老师、烹饪工艺与营养专业主任张树清老师、礼仪课张文老师,酒店英语课陈丽芳老师、邱势老师,客房技能课徐秀玉老师,饮食文化课陈晓敏老师、杨先进老师、旅游系辅导员曹臣星老师及秘书吴双丽老师、陈建玲老师担任此次比赛的嘉宾和评委。

比赛中分别有知识的竞赛和口才演讲的较量,共九组和九名选手参加初赛的选拨,最后有四组选手和五名演讲选手进入了决赛的PK。知识竞赛上通过必答题,抢答题,选答题以及评委老师的现场提问等环节,层层较量,考验着同学们掌握的专业知识水平以及现场应变能力。特别是评委提问的环节,刁钻犀利而又贯穿专业知识的问题一个个向选手们袭来,但选手们的出色回答迎来了在场的阵阵掌声与欢呼声。演讲方面,选手们各式的演讲风格,各自的酒店专业的职业规划,不同的观点,独特的想法,让在场的同学因受到他们的感染也对自己以后有了更为清晰的目标。

最后,由胡家夏主任点评总结,她表示,此次比赛意义非常,利用竞赛的形式加深对专业知识的理解与运用一举两得,同时也表示选手们的表现都很精彩,准备也很充分,祝贺他们得到好的成绩。

 

以下是获奖选手名单

演讲比赛的获奖者:第一名:08烹饪工艺与营养  梁宝燕
                 
第二名:09燕岭班  钟翠红
                 
第三名:08白云2  张建民
知识竞赛的获奖团队:第一名:08酒店管理
                   
第二名:08应用英语
                   
第三名:08旅游管理

学生表演“五味”表情

评委提问

              

胡家夏副主任为大赛作总结

参赛选手与评委合照


 文:张雪雁 旅游系08级酒店管理

      黄晓霖  旅游系09级应用英语

图: 旅游系