烹饪工艺与营养专业

烹饪工艺与营养专业——黄智洋

信息来源: 发布日期:2024-05-08

黄智洋  本科助教烹饪工艺与营养专业专任教师主讲《西式烹调》《食品装饰》《烹饪原料》《厨政管理》课程,主要从事烹饪教学研究。

曾在海口万豪酒店、北京广州大厦、白天鹅宾馆等企业工作;从事教学岗位 9年,荣获2021年度师德师风优秀个人称号; 副主编身份参与编制“十四五”高职高专院校规划教材(烹饪类)《西餐工艺与实训》;担任柳州市第一职业技术学校法式烹饪CAP体系建设指导专家。