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旅游管理系酒店管理专业创新校企合作“订单班”毕业设计评价模式

信息来源: 发布日期:2016-05-25

旅游管理系酒店管理专业教研室籍良好的校企协同育人平台,积极探索创新,对2013届校企合作班采用新的毕业设计评价模式,5月17日上午,在合作企业东莞伯顿饮食服务有限公司的全力支持下,顺利举办了2011级“伯顿班”的毕业设计答辩。答辩评委由张诗哲副教授、谭金凤副主任、酒店管理专业主任陈丽芳老师、应用英语教研室主任邱势老师、伯顿公司区域经理郭财山先生、符翼女士、人力资源部副经理黄丽梅女士组成。2011级“伯顿班”同学分成6个小组分别进行毕业设计的阐述和答辩。每个小组总结在伯顿公司顶岗实训的十个月工作所获,从工作岗位技能,到管理沟通,管理技能等多方面进行阐述,总结在顶岗实训的心得及发现的问题,并提出解决的初步方案,方案得到了企业方评委老师的高度认可。此次毕业设计答辩是酒店管理专业教学改革的一项重要举措。通过校企合作共同育人平台,校企双方共同评价学生的专业学习水平,打破了毕业设计答辩传统的单一由专业教师评价的局面。“订单班”学生在顶岗实训中可以充分认识酒店行业对人才的实际需求,结合企业的服务经营中存在的问题,培养了学生的创新能力、实践能力和创业精神。提高了学生的专业素养和适应实际工作的能力,增强学生的就业竞争能力,提高就业率和就业质量。

文:陈丽芳

图:谭金凤黎邦

答辩现场

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