2020年12月25日，在这迎新跨年之际，怀揣着美好的憧憬与激动的心情，迎来了文化旅游学院酒店管理系理事会“创造缤纷·品味艺术”主题鸡尾酒会暨2019级酒店管理专业调酒课程优秀作品品鉴会。文化旅游学院谭金凤副院长，酒店管理系主任兼理事会名誉会长陈丽芳，烹调工艺与营养专业负责人兼理事会名誉副会长张树清，旅游管理专业负责人郭伟欣，酒店管理专任教师兼理事会会长李林玫，烹调工艺与营养专任教师兼理事会餐饮部技术指导王晓强、黄智洋，酒店管理专任教师兼理事会客服部技术指导张彭博，辅导员柯沛葱以及学生嘉宾们一同出席本次活动，共襄盛举。

酒店管理系理事会自2020年9月25日成立以来，不断努力培养专业优秀储备人才，多次举办校内外大型实训活动。为了将实践与创新的实训成果得到更加全面综合的汇报展示，此次活动加入课程载体，融入实训成果，充分结合理事会鸡尾酒会主题，让莅临的各位嘉宾前来品鉴2019级酒店管理专业学生优秀鸡尾酒作品，更有理事会餐饮部技术指导老师王晓强的强力助阵，现场展示鸡尾酒表演秀，令活动洋溢着艺术与美。

           图一 谭金凤副院长开场致辞

活动开场由文化旅游学院副院长谭金凤致辞。她提到，通过举办此次实训成果展示，让师生们感受到专业和优质的服务。寄望同学们在校学习的过程中，能将所学知识学以致用，完美呈现，精益求精，传承工匠精神！希冀理事会成员能携手共进，砥砺前行，怀揣对酒店管理系的热爱，在自己专业的道路上更上一层楼！

图二 出席活动的教师合影

为庆贺鸡尾酒会活动的顺利开展，全体莅临领导和老师们共同开启香槟，填满香槟塔，诠释学院满满的热情、青春、活力、幸福与归属感。当缤纷的香槟酒从瓶中缓缓而下，有着一丝沉静、一份从容，这是甘露，也是源泉。金黄色的酒花承载着所有来宾的喜悦和激动欢快的心情流淌着，大家携手共饮，举杯迎新。

接着，酒店管理专业5位优秀学生代表现场调制缤纷鸡尾酒，展示了优秀实训成果。餐饮部技术指导老师王晓强上台讲解有关调酒知识并现场调配“深水炸弹”鸡尾酒，体现了调酒的艺术与魅力。同时凸显了酒店管理系理事会不断为学生搭建更多专业实践机会和交流平台的职能，通过“理论+实践”的双重培养模式和双重优秀成果来综合展示南华文旅职业教育的魅力。

图三 优秀学生代表调酒表演

图四 学生现场调酒作品

图五 王晓强老师讲解调酒知识

走进2021年，走进蓬勃的希望，每一颗青春荡漾的心都焕发出缤纷的色彩，展望文化旅游学院酒店管理系理事会努力创造更好的成绩，奋力征服更大的挑战，挥洒智慧和汗水，迎接充满阳光的明天。

图六 活动合影

图：李林玫、孙霄楠（19酒管）

文：李林玫、廖碧霞（19酒管）