为贯彻落实学校关于毕业生就业工作的决策部署，进一步开拓更多就业创业岗位和机会，2022年4月29日，文化旅游学院南华珠江学者潘家佳、副院长谭金凤、梁滔滔、酒店管理系主任陈丽芳前往Chris Kitchen开展调研。餐厅创始人、南华客座教授黄晧宇接待了我校老师一行。

创始人黄晧宇首先介绍了餐厅的基本情况。随后，谭金凤副院长传达了学校关于开展书记校长访企拓岗促就业专项行动有关要求，调研了企业经营状况、经营特色、人才需求、公司人员架构等多方面情况。最后，校企双方达成在人才培养、实习实训、学生就业、课程建设、师资培养等方面建立校企合作有效模式和机制的共识，在未来的合作中更进一步发挥校企双方的联动作用。

图一 出品展示及会议现场

图二 调研合影（右一创始人黄晧宇，左二南华珠江学者潘家佳）

附餐厅简介：

Chris Kitchen主理人黄晧宇（Chirs），是Chris Table先锋料理主理人,CCTV味觉大战总冠军。11岁随家人移居法国，17岁进入专业美食学校，师从米其林名厨和博古斯名厨，30岁回广州创办法餐餐厅，如今在珠江畔继续打造着自己的Dream Kitchen。将一座昔日工厂水塔改造而成Chris Kitchen，包括一个有着南法风景style的大师餐桌空间，一个酒窖空间，以及可能是城中最星光浪漫的水塔餐厅，融入中餐和法餐的精华，独创中法融合餐。2009年获广州最佳餐厅奖。后又创立了“CHRIS TABLE”（主厨餐桌）的概念，让食客们近距离体验厨师完成从食材处理到摆盘上桌的整个过程。

文图：陈丽芳