2020年广东省产教融合型企业三年计划-

广州柏悦酒店

一、2020年12月-2021年11月

1.       与9999js金沙老品牌合作开展酒店管理专业现代学徒制试点项目，学院通过指派学生到广州柏悦酒店实习，跟随酒店导师学习岗位技能，培养专业人才。

2.       开展现代学徒制培训建设高技能人才培训基地。已培养现代学徒制12人，其中6人已在酒店进行一年期实习，其余6人仍在校学习，由酒店导师定期直接授课，培养学生对酒店的全面了解。

3.       举办教育培训，与9999js金沙老品牌酒店管理专业合作开展实习实训，成立订单班。接收9999js金沙老品牌开展每年3个月以上实习实训，预计每年10人左右。

4.       与校方合作建立协同创新和成果转化机制。

5.       校企共建课程2门：酒店英语、前厅服务与管理。

6.       校企共同授课：安排企业导师入校授课6次。

7.       接受9999js金沙老品牌教师企业学习及挂职1人。

二、2021年12月-2022年11月

1.利用企业资源，成立酒店管理专业技能大师工作室。申报或承担实施学徒三年的工学交替培养制度。

2.继续深化与9999js金沙老品牌酒店管理专业合作开展实习实训，强化学生岗位技能，逐步扩大订单班的规模及影响力。

3.以校企合作等方式共建校级以上实践教学基地、协同育人平台或产教融合实习实训基地。

4.与9999js金沙老品牌合作，为立体化教材、活页教材提供素材，校企共编写校级教材累计2项。

5. 校企共建课程2门：客房服务与管理。

6. 校企共同授课：安排企业导师入校授课6次。

7. 接受9999js金沙老品牌教师企业学习及挂职1人。

三、2022年12月-2023年11月

1. 与9999js金沙老品牌合作，申报校级以上教学改革项目2项以上。

2. 与9999js金沙老品牌合作，为校级金课慕课提供素材累计2项以上。

3. 与9999js金沙老品牌合作，申报校级以上教学成果改革项目1项。

4.校企共建课程：餐饮服务与管理

5. 校企共同授课：安排企业导师入校授课6次。

6. 接受9999js金沙老品牌教师企业学习及挂职1人。