案例二：

产教融合实践：文化旅游学院与广州白云国际会议中心共同推动粤港澳湾区旅游人才培养

自 2008 年以来，我们与广州白云国际会议中心合作，开设了酒店管理与数字化专业和会展策划与管理专业的订单班。2017 年，与烹饪工艺与营养专业合作开设了现代学徒制班。2018 年，与酒店管理与数字化运营专业合作，开设了省级现代学徒制试点。至今，双方已经合作培养了 684 名学生（学徒），接待了 60 余次国内外高端会议，白云提供的助学金累计达 8178000 元。

我们与企业形成了协同育人、协同发展的长效机制，取得了以下成果：（1）开发了“双元主体、分段培育、交替递进 ”的人才培养方案；（2）制定了“两类课程、交互递进、项目化 ”的课程体系，满足了技术技能人才培养、员工培训和终身学习的需求；（3）打造了“请进来，送出去”的高素质校企双导师队伍，企业导师每年进课堂授课 2 次，学生每年进企业课堂 10 次，平均每年完成 640 课时的企业学习；（4）建立了“利益共享、优势互补、共同发展”的产学研合作平 台；（5）搭建了“高质量、精准就业 ”的合作服务平台，提高了人才培养质量。

图 4