戴士弘教授阐释了职业教育课程的基本观念和课程评价的新标准，提出了课程教学改革的三原则，即课程必须突出能力目标、以项目任务为课程内容的主要载体训练学生的能力、学生是课程教学的主体。戴士弘教授还列举了当前职业教育中存在的诸多误区，提出职业教育的目标是培养学生的综合实战能力，教学单元和整体设计要做到技术和文化相结合。戴士弘教授还就课程整体教学设计、课程单元设计，职教院校如何进行整体教改等问题作了深入、生动的讲解。最后戴士弘教授结合深圳职业技术学院、宁波职业技术学院、常州工程职业技术学院等典型的课程改革的经验，引用大量经典案例，通过正反对比，深入浅出、形象生动地讲解了课程的单元教学设计和整体设计要求，为以能力培养为目标的教学改革提供了很多具体可操作性的行动方案。
