闪闪红星，青春助力乡镇茶企

——文化旅游学院“助乡圆梦”社会实践服务队“三下乡”活动系列报道一

为深入贯彻学习党的二十大精神，全面推进乡村振兴，带动英红镇茶产经济发展，2023 年 7 月 8 日，文化旅游学院“助乡圆梦”社会实践服务队来到英红镇云岭三大队，在英德市上茗轩茶业公司展开了实地调研，深入感受了英红镇云岭三大队当地的风土人情。

图1  团队到达英红镇云岭三大队

团队成员在上茗轩红茶博物馆对高级茶艺师林女士进行了访谈，了解到英红云岭三大队的茶业，历经了从国有企业向私营企业的转型，茶园总占地面积拥有将近5000亩，上茗轩是老茶树面积最大，保存最为完整的茶业公司，产业规模进行。在这片茶园里种植的茶树的品种主要就是英红九号，其比例占2/3，剩下的茶种的就有金轩、水仙和181。其中181就是上茗轩与华农联合研发中的新产品。茶树品种分别为英红九号、水仙、金萱、白毛尖等，其中英红九号为主要种植品种，占茶树总量的三分之二。          

图2  队员访谈高级茶艺师林女士

参观博物馆过程中，公司员工刁女士为队员们讲解介绍了上茗轩红茶博物馆的历史，上茗轩红茶厂在1951年建成，迄今有70多年的历史。博物馆原来是一个精制车间。博物馆主体没有改动，在原来设备基础上进行装修一下。博物馆一共是九个展厅，包括外面的制茶体验区、上茗轩文化厅等，且该博物馆是整个广东唯一的一个红茶博物馆。她全面而细致的讲解也让队员们备受启发。在访谈过程中，团队成员了解到该企业营销部门人员较少，客流量较大时接待人手严重不足，接待质量无法保证，双方经过协商，计划通过开展志愿者讲解员培训等形式为该企业提供讲解人员，解决企业季节性人流量较大的问题。

图3公司员工为团队队员讲解红茶博物馆

通过到上茗轩红茶博物馆参观调研，团队成员领略到了英红镇丰富多彩的茶叶文化，了解了英红镇悠久的茶叶历史，感受到一杯好茶的来之不易，深刻认识到劳动的艰辛和伟大，"助乡圆梦"实践团队也将秉承劳动精神，用实干助力乡村振兴！

图4  团队成员合影留念

 图/文：“助乡圆梦”社会实践服务队