詹女士首先带领参观了酒店客房、餐厅、大堂、厨房等，并介绍了酒店的创新经营模式。我系2013级烹饪工艺与营养专业学生正在酒店进行毕业实习，酒店方肯定学生的岗位技能水平和积极好学、热情肯干、吃苦耐劳的工作态度，学生也表示在酒店实习受益匪浅，在酒店筹备期的工作让他们获得了很多书本上没有的知识，专业技能在短时间内得到了很大的提高。

  接着，副总经理潘维先生向我系教师介绍了酒店的概况，对已经在酒店实习的学生表示感谢，并对他们的工作表现表示肯定。酒店方邀请我系酒店管理专业、旅游管理专业学生参加2016年春季交易会实习，潘总对学生寄予了厚望，期待他们能够将在专业知识运用到实践岗位上，表现出当代旅游人才的风采，为春交会期间的接待做出贡献。随后，潘总分析了酒店业发展动态，指出当代酒店人才应在道德素质、职业素养、专业技能上都有所建树。他强调，学生的职业道德是人才培养的重点，并对课程设置提出了宝贵意见。谭金凤副主任对潘总的肯定和信任表示感谢，期待校企双方合作能持续良性发展。

  酒店管理专业群人才培养扎根于市场，要适应现代酒店业的发展潮流，及时获取现代酒店业的信息，运用更科学先进的方法进行人才需求分析，促进培养合格的现代酒店管理人才。

图一 优雅舒适的酒店客房

图二 我系教师与实习生交流

图三、四 我系教师与酒店管理人员合影（图四中间为潘维副总经理）

文、图/陈丽芳