2015年11月27日上午，旅游管理系酒吧服务与管理实训室（“9分馆”）揭幕仪式在我院图书馆三楼隆重举行！学院党委李河川书记、郭记中副院长，院长助理李中原主任、学院办公室谢启文主任、招生就业办黄玉良主任、图书馆谢曼馆长、学生处张朝山处长、保卫处林平处长、二级院系李海珍院长、唐晓林院长、刘柱栋主任、袁龙如院长、刘杰副院长等领导拨冗参加。易江院长为实训室赠送“宁静致远”牌匾。
揭幕式开始前，由烹饪工艺与营养专业张树清主任亲自现磨拿铁咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡提供给嘉宾领导品尝，获得好评。揭幕仪式由胡家夏主任主持，首先，郭记中副院长为揭幕式致辞，他高度肯定了实训基地建设团队的努力和基地的建设成果，希望教师团队利用实训室的条件和优势全面培养学生的专业综合素质和职业技能，让学生具备创新创业能力，践行学院“博雅教育，一线定位”的教学理念，使学生专业发展、全面发展、终身发展；并期望在运营过程中紧密结合图书馆的文化功能，为广大读者们提供一个休闲阅读和信息交流的空间，营造良好的文化氛围，愉悦身心，用“9分馆”的寓意勉励同学们9分做人懂享受，十分做事需努力。
接着，李河川书记和郭记中副院长为酒吧服务与管理实训室隆重揭幕。在一片祥和热烈的气氛下，“9分馆”正式运营。
图一 揭幕现场
图二 胡家夏主任主持揭幕仪式
图三 郭记中副院长致辞
图四 李河川书记、郭记中副院长揭幕
图五 胡家夏主任与“9分馆”命名者邝美莹同学合影
图六 嘉宾合影
附：2014年5月酒店管理专业申报广东省高等职业教育基地获得立项，在学院领导的高度重视下，学院教务处的大力支持下，筹划资金重点建设酒店管理专业校内实训基地，酒吧服务与管理实训室是基地项目中的其中一个分项实训室。经过学院多部门的合作及项目团队的努力下，酒店管理专业校内实训基地于2015年11月基本完成工程部分。为了发挥基地的使用效益，酒吧实训室除了满足白天专业群学生的实践教学功能外，每天17:30——21:30为广大师生提供服务，既可以让学生实现职场体验式的实践学习，也可以把旅游管理系的博学雅行的服务文化在全校园传播，同时也可以解决部分勤工俭学岗位。
“9分馆”致力于体现学院博雅教育的理念，实践指导老师分批培训专业群的学生掌握咖啡冲泡、果汁制作等技能技巧，并学以致用，通过咖啡馆的平台服务广大师生。此外，它还秉承“高品质，低消费”的经营宗旨，供应不同种类的咖啡、果汁、茶饮、休闲食品等。“9分馆”整体布局呈正方形，室内设有40个座位，室外另有近三千平方米的平台。一眼看去，湛蓝的天空、翠绿的山峦、青灰的校舍、匆匆的身影，让人陶醉！馆内每个细节都渗透着浓郁的异国风情，欧洲风情的砖墙上挂摆着众多的艺术镜框，配置了温馨柔和的灯光和舒适典雅的桌椅，加上咖啡助理们的周到服务，伴随一杯杯浓香的咖啡，让师生有个愿意发呆和思考的空间。
室内环境一
室内环境二
室外环境
