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以美食见人生——旅游管理系成功举办烹饪工艺与营养专业2016届毕业生作品展

信息来源: 发布日期:2015-12-13

2015年11月30日,旅游管理系烹饪工艺与营养专业2016届毕业生在黄埔校区烹饪综合实训室举办作品展,28名毕业生携最新毕业成果参展。在展览现场,烹饪工艺与营养专业的毕业生展示了中餐热菜、西式面点、水果拼盘等精心烹调的美食,充分展示了他们两年多以来的学习成果。教务处张少华副处长,旅游管理系胡家夏主任、谭金凤副主任,烹饪工艺与营养教研室主任张树清老师,酒店管理教研室主任陈丽芳老师,旅游管理教研室主任梁滔滔老师,陈健玲老师和马佩佩老师参加了此次活动。
在学院、系部领导的大力支持和各位老师的精心培育下,2016届烹饪工艺与营养专业的毕业生经过两年多的辛勤耕耘,成就了今天不平凡的自己。他们即将迈出校门,踏上人生发展的新旅程。当天,同学们各展才能,做出在校园里可能是最后一件的作品,并举行了作品展。白切鸡、白灼虾、水煮牛肉、清蒸多宝鱼等特色菜点仿佛是一场经典的美食盛宴。水果拼盘令人目不暇接,各色作品巧夺天工。展台上西点蛋糕琳琅满目,同学们高超的糕点制作技巧可见一斑。
两年的奋斗,丰硕的收获,他们用色香味俱全的美味佳肴向多彩的青春、无悔的奋斗、辉煌的未来致敬。他们的厨师梦想正在起航,并越来越靠近成功的彼岸。祝愿烹饪工艺与营养专业2016届毕业生拥有一个辉煌的发展前程。

图一 同学们精心烹调美味佳肴

图二 经典美味的中餐热菜

图三 令人目不暇接的水果拼盘
 
 
图四 琳琅满目的西点蛋糕
 
 
图五 合影留念
 
 
文、图/ 马佩佩