为落实文化旅游学院酒店管理系人才培养方案，提高人才培养质量，进一步加强现代学徒制管理，了解学生在外学习的基本情况，2021年12月1日，文化旅游学院院长助理兼旅游管理系主任陈晓华、酒店管理系主任陈丽芳前往东莞市伯顿饮食服务有限公司看望2019级酒店管理与数字化运营专业和2019级烹饪工艺与营养专业的学徒，公司人力行政总监陈国凤和人力资源部经理黄丽梅接待了两位老师。

老师先了解学徒的在岗学习情况，大家分享了实习感受、体验与收获以及在此过程中存在的一些问题。陈晓华主任认真聆听并语重心长地与学生进行交流，从专业学习、社会实践、人际沟通、自我认知、职业规划、融入社会等层面提出了多条宝贵经验，鼓励大家继续端正态度，明确目标，积极思考学习，主动规划职业生涯，不懈追求，学生很受鼓舞。

陈国凤总监和黄丽梅经理也就在岗学徒的学习表现、课程建设、人才培养方案修订、深化校企合作等方面分别做了交流。公司高度认可这批学徒的综合素质和专业精神。学徒认真完成公司的学习要求，责任心强，经过目前四个月的锻炼，能够独立承担各岗位主要工作任务，能够遵守行业规章制度。公司特别表扬几位表现突出的学徒，学习主动性强之余还对有需要的学徒给予帮助。

学院未来会继续做好校企学徒管理，继续以储备干部的高标准、严要求督促学徒在岗位上精益求精，努力让学徒早日成为公司管理人才。校企双方将继续推进合作力度、广度、深度，共同促进实践育人，在专业建设方面继续开花结果。

图 伯顿学徒座谈会

文图：陈丽芳