2017年3月3日，东莞伯顿饮食服务有限公司行政人力资源总监陈国凤女士、运营经理符翼女士、人事经理黄丽梅女士一行3人，来到我院清远校区，向烹调工艺与营养专业110多名学生介绍了伯顿企业的概况，以及与烹调专业合作办学的意向。作为一家大型的餐饮连锁企业，伯顿在省内东莞、深圳、广州、佛山、惠州等5个地区拥有5个品牌、近40家门店、约4000名员工，在企业品牌扩张、经营门店增加、餐饮产品创新的征途中，伯顿深感厨务人才储备的重要性；之所以选择我院烹调专业合作办学，原因在于双方多年的深度合作积累，以及深信我院人才培养质量的优异，还有赖于烹调专业近年在课程建设、技能竞赛、毕业生就业质量等各方面夯实的基础。

在国家大力推行“现代学徒制”的号召下，旅游管理系抓住发展契机，主动与企业商谈相关的事项，力求学校、学生、企业的三方共赢，最终帮助学生踏上快速有效的职业发展路径。谭金凤副主任在宣讲会上，详细介绍了“现代学徒制”的有关政策，并希望同学们在伯顿公司取得更大的职业成就。

图一 陈国凤女士介绍伯顿企业概况

图二 谭金凤副主任详述“现代学徒制”

图三 宣讲会现场

文：张树清

图：黄隽、16烹饪2班古泉